今儿下午在游戏里看到更新公告说新出了个“烟雨江湖好桂花糕”,我心说这玩意儿名字整挺文雅,干脆自己动手试试能不能复刻出来。
准备材料就给我整懵了
按游戏配方写要“五份桂花、三份蜂蜜、两份糯米粉”,我哐哐冲进厨房翻柜子。好家伙,去年腌糖桂花的罐子都结蜘蛛网了,蜂蜜更是凝固得像块石头。拿勺子硬撬了半天,手一抖倒多了半罐子,想着反正甜点嘛多点糖死不了人。
搅和的过程堪称灾难片
- 第一盆直接翻车:糯米粉掺水下手太狠,活生生搅成浆糊,白烟滚滚差点把厨房警报器给嚎醒
- 第二盆硬成砖头:上回水加多这回矫枉过正,面粉坨子能把台面砸出坑
- 第三盆终于成型:前两次粉全糟蹋完了,偷摸薅了老婆做汤圆的糯米粉继续霍霍
好不容易把黄不拉几的面团拍扁,模具往下一按——好家伙直接粘在案板上起不来。拿菜刀撬了半天,半块糕体还糊在刀面上。剩下的边角料勉强捏成五个歪瓜裂枣的团子,其中一个还裂着嘴冲我笑。
上锅蒸才是终极考验
蒸锅水放猛了,滚沸的水花直接把最边上那块糕冲成了桂花汤。剩下的四个缩在蒸笼角落瑟瑟发抖,十五分钟后掀开锅盖一看:原先裂嘴那个笑得更猖狂了,裂缝都能塞进芝麻馅。
最终战绩:
- 完整糕体:0块
- 四分五裂但能认出来是糕的:3块
- 回归自然的桂花汤:1盆
- 黏在锅底铲不下来的:1块战略储备粮
挑了个卖相最好的往嘴里塞——嚯!齁得我天灵盖都在抖!游戏里说“清香淡雅”纯属扯犊子,这玩意儿甜得蚂蚁搬回家都得得糖尿病。裂口那块更绝,没搅匀的面粉芯子吃得我直咳嗽。
烟雨江湖好桂花糕好不好吃?游戏里点鼠标就能吃到的数据当然香,现实里折腾三小时喂灶王爷的玩意,狗吃了都得冲我翻白眼。那盆桂花汤我倒进杯子里兑水喝了,您别说——这真是今日最佳!
对,灶台上那坨焦黄色糊块我拿钢丝球蹭了半小时。现在思考要不要把游戏ID改成“桂花糕杀手”,老子打游戏都没这么费劲过。